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Une adresse au cœur de la cité médiévale proposant des viandes maison.
Le Marcou est une adresse incontournable de la Place qui porte le même nom au cœur de la Cité Médiévale. Demandez à n'importe quel Carcassonnais, ils vous diront la même chose : le Marcou est une table sûre où la bonne humeur est toujours au rendez-vous. Des travaux de rénovation réalisés au printemps donnent à la salle une ambiance plus accueillante encore. Le Marcou restera l'adresse où l'on déguste de savoureux filet de porc du Pays Cathare à la persillade et jus de citron, ou une dorade grillée à l'huile d'olive et sel de Guérande. C'est aussi l'adresse des amateurs de viande qui se régaleront toujours de la côte de bœuf de chez M. Izard, cuite à la perfection et juste relevée par un peu de fleur de sel... Même enthousiasme pour le cassoulet au confit de canard de Brice qui est excellent (et fait maison bien sûr).
Avis des membres sur LE MARCOU
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Questions fréquentes :
Je recommande fortement
Des serveurs souriants et très serviables
Des très bonnes planches à déguster sans modération bon appétit