LA CAPITELLE DE SOL * * *
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Chambres spacieuses dans une très belle demeure située à quelques kilomètres de Carcassonne.
A quelques kilomètres de Carcassonne, sur les côteaux de Villalbe, se dresse une très belle demeure à l'architecture contemporaine toute en baies vitrées et pierres du Gard. C'est à François Thellier que l'on doit cette réalisation qu'il a dessinée sur plan et qui abrite quatre chambres d'hôtes de luxe et un restaurant gastronomique à la cuisine originale et raffinée, concoctée par François Thellier lui-même. Les chambres sont très spacieuses (environ 30m2), agencées sobrement et avec goût, et lumineuses grâce aux baies vitrées qui donnent sur le parc et les oliviers centenaires. L'établissement est décoré de sculptures d'art contemporain et de tableaux de Marc Trigane, artiste plasticien contemporain qui expose régulièrement en France comme à l'étranger. Une impression de quiétude se dégage de ce lieu accueillant et calme. On peut s'y retrouver entre amis pour découvrir la cave généreuse autour d'un verre de vin d'ici ou d'ailleurs, ou encore s'assoir un moment dans le petit salon pour jouer quelques notes sur le piano. En été, la piscine est un vrai régal de fraîcheur et permet d'agréables moments de farniente sur la terrasse de cette capitelle du XXIème siècle.
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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