LE 28 PARDI !
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Gastronomique avec terrasse au cœur de Corbières où le chef gâte ses clients au gré des saisons à Cascastel-des-Corbières
Voici un excellent "gastronomique" au cœur de Corbières, avec une jolie salle de style scandinave, une agréable terrasse, une belle cave à vins, un couvert fait d'originales assiettes et un très bon accueil. Un chef passionné qui aime gâter ses clients et travaille en coopération avec des producteurs locaux. Côté plats, les présentations sont très soignées. Nous avons adoré l'œuf poché, ici crème de chorizo, mais décliné au gré des saisons. Standard à découvrir, la fricassée de rognons et ris de veau flambés au cognac, et pour finir, le finger pour la gourmandise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE 28 PARDI !
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
Einfach begeistert! Sehr feines Lokal in einem kleinen Ort. Super. Das Engagement von Sandra und Michel - einfach herausragend. Als Fremde und erstmalige Gäste wurden wir sehr freundlich empfangen und beraten. So fiel die Wahl nicht schwer... Und wir wurden nicht enttäuscht. Das Auge isst ja mit - jeder Gang wurde passend hergerichtet und präsentiert - jeder für sich eine Überraschung. Im Sommer finden einige Live-Acts statt. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch ...
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Le repas délicieux ++++ nous nous sommes régalés aussi bien sur le visuel, la découverte et les saveurs!
Produits frais et de saison cuisinés avec amour!
Nous recommandons chaudement !
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Questions fréquentes :
Cuisine excellente mériterait une étoile au guide .
Ma premiere fois été ,mais je n'ai pu y retourner après, a mon grand regret,mais ont y reviendra .