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LE PETIT GAZOUILLIS

Cuisine régionale €€
4.5/5
42 avis
Fermé

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5, rue de l'Arcade, 11400Castelnaudary, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant offrant une cuisine traditionnelle et régionale et des desserts faits maison.

Il est de ces adresses où le temps semble s'être arrêté, avec sa façade verte et sa petite salle rustique, on croirait un bistrot des années 30. En cuisine les plats mijotent toujours, comme le cassoulet aux deux confits ou les tripes au jambon et à l'Armagnac. La cuisine reste donc résolument traditionnelle et régionale et tout ici est d'une fraîcheur irréprochable. Pour accompagner votre plat, des vins de toutes la France sont proposés. Enfin, pensez à garder une petite place pour un des desserts également fait maison. L'accueil toujours courtois et petits prix font du Petit Gazouillis une adresse résolument futée ! Un conseil : réservez !

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Avis des membres sur LE PETIT GAZOUILLIS

4.5/5
42 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Service
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cham69
Visité en avril 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Top Cassoulet
Quelle chance d’ être tombé sur ce « petit gazouillis »
Cassoulet excellent, service top pour un prix très raisonnable
Visité en décembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Première expérience de cassoulet au restaurant… j’y retournerai assurément avec grand plaisir car j’ai autant apprécié le cassoulet aux deux confits que l’accueil et le bon conseil pour le choix des menus.
À ne pas rater ????????????
fox66
Visité en septembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Au petit gazouillis
Situé dans le vieux centre de Castelnaudary, ce petit restaurant fait honneur à la cuisine régionale dans une ambiance familiale et décontractée. Un peu d'attente car il n'y a qu'une personne en cuisine et une en salle, mais tout se passe dans la bonne humeur
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Satisfaction
Cadre typique serveuse très aimable cuisine familiale copieuse cassoulet maison contenant saucisse confit de canard et confit de porc à refaire et à recommander
CPJ
CPJ
Visité en janvier 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très déçu par leur cassoulet
Restaurant agréable d'aspect, simple et accueillant. Un midi en pleine semaine de janvier, conditions idéales pour tester ce restaurant. Le rapport qualité prix est pas mal. La formule cassoulet aux deux viandes, porc et canard, à 18€ semble intéressante à premier abord. J'ai inspecté chaque morceau de viande du plat individuel qui m'a été apporté, le canard était présent mais la saucisse de porc qui rentre dans la composition habituelle du plat était très fine et un d'aspect industriel, très différente des saucisses que l'on utilise habituellement dans ce plat. Ce plat est conçu pour être servi pour plusieurs personnes en même temps, les plats individuels ne permettent pas d'avoir la diversité de morceaux de viande qui font l'intérêt de ce plat. Difficile de dire si ce plat a été entièrement conçu dans la cuisine du restaurant, mais certains éléments comme la saucisse semble avoir été ajouté juste avant la cuisson finale. Sinon absence de croute caractéristique d'une cuisson longue à température moyenne de 150°.
Je comprends que le résultat puisse plaire à certains mais il est très éloigné de ce que l'on attend d'un vrai cassoulet maison.

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Questions fréquentes :

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LE PETIT GAZOUILLIS se situe au 5, rue de l'Arcade , 11400 Castelnaudary

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 17:00 et 19:00 - 20:30
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