Résultats Restaurant de cuisine française à Caunes-Minervois

LA MARBRERIE

Name: LA MARBRERIE
Address: Avenue de l'Argent-Double, Caunes-Minervois, France, Occitanie, 11160, FR
Telephone: 04.68.79.28.74
Price range: €
Rating: 4.5

Cuisine française €

4.5/5

2 avis

2025

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Avenue de l'Argent-Double, 11160Caunes-Minervois, France Voir sur la carte

04.68.79.28.74

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Recommandé

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Une table du terroir proposant une cuisine gourmande avec l'incomparable cassoulet de la maison. Ambiance bistrot et grande terrasse

Dans l'ancienne marbrerie du village, on y mange et on y dort. On se régale à la "Table de terroir" où l'on vous servira une cuisine maison et son incomparable Cassoulet du Minervois© dans une ambiance « bistrot d'antan ». Vous profiterez de la terrasse ombragée à toute heure pour y déguster planches de charcuterie ou fromage, gaufres, glaces... Pour dormir, vous aurez le choix entre les chambres de la Marbrerie qui vous transporteront dans les années 1900 ou à l'Hôtel Le Minervois pour profiter de chambres contemporaines et de la piscine. Une adresse incontournable

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Les points forts de cet établissement :

Accès PMR

Plus

Services

Accessible aux personnes à mobilité réduite

A propos de "LA MARBRERIE"
Informations complémentaires

Informations et horaires sur LA MARBRERIE

Qualité Sud de France. Qualité Tourisme. Logis. Ouvert toute l'année. Tous les jours le midi et le soir. Menu unique à 26,90 € (menu terroir. Menu expérience cassoulet : 29,90 €). Menu enfant : 12,90 €. Vin au verre. Plats à partir de 15 €. Chèque Vacances.

Message du propriétaire

bienvenue à la marbrerie de Caunes en Minervois!

Au cœur du pays Cathare, riche en monuments historiques et célèbre pour son vignoble, CAUNES MINERVOIS est proche de la cité de Carcassonne et du canal du midi, 2 sites inscrits au la marbrerie de Caunes en MinervoisPatrimoine Mondial de l'Unesco. Capitale mondiale du marbre Incarnat, Caunes est l'un des plus beaux villages du Languedoc.
LA MARBRERIE est un ancien atelier de polissage de marbre rénovée et exploitée par un enfant du pays

Nos offres et services

LE RESTAURANT:

La Marbrerie labellisé assiettes de pays vous propose une pause conviviale et gourmande ! Vous vivrez de grands moments d’échanges.

L’Assiette de Pays, est une marque « de Pays » développées dans le réseau des Pays Touristiques. Ces opérations de structuration de l’offre touristique basées sur une vision du tourisme de pays croisant développement local, animation de territoire et valorisation de filières.

Les spécialités : Salade du Marbrier, Cassoulet, Confit de canard, Coupe glacée au muscat de St Jean du Minervois,… Membre du club « Table & Vin de l’Aude » nous vous proposons les meilleurs produits du patrimoine viticole de l’Aude.

LES CHAMBRES

Ensemble de chambres à l’étage d’une bâtisse de caractère. Toutes les chambres disposent de salle d’eau et de WC privatifs, d’un coin bureau, de fauteuils, d’une tv et d’un ordinateur relié à internet.

Une entrée privative et un garage sont à votre disposition.

Au choix, un lit 160X200 ou 2 lits 80X200. Salon de lecture commun avec mise à disposition de livres et de jeux. Coin de détente spécifique dans le jardin. Possibilité de diner à la table d’hôte ou au restaurant- table de terroir.

SALON DE THE:

Quelques 55 variétés de thé ou infusions de différentes origines : Inde, Chine, Ceylan, Japon, Russie, Vietnam,… vous attendent.
Thés noirs, thés verts, thés fumés, thés aromatisés vous seront servis dans des théières individuelles en fonte à votre convenance soit au bar, soit en terrasse, soit dans l’un des salons.

GLACIER:

Vous pourrez déguster un grand choix de glaces artisanales ou de pâtisseries sous l’un de nos arbres centenaires.
20 parfums au choix et des coupes bien de chez nous parmi lesquelles : Bouquet fleuri, Coupe d’ici, Balade à la garrigue, Sorbets du jardin, ou encore Coupe au muscat de saint jean de Minervois.

LA BOUTIQUE:

Grand choix de produits régionaux parmi lesquels : conserves du pays Cathare, huile d’olive, miel, gâteau Garriguet….
Sélection de vins et d’alcools de la région et de France. Spécialiste en whisky

SÉMINAIRES ET GROUPES:

Séminaires:
Organisation de séminaires sur un ou plusieurs jours :
Mise à disposition d’une salle de travail équipée internet avec accès wifi.
Pause petit déjeuner et goûter
Repas midi et/ou soir
Possibilité activités annexes : dégustations, visites, randonnées, découvertes, activités sportives, culturelles, ou de loisirs.

Groupes:
Organisation de repas de groupes, repas a thèmes.
Organisation d’une journée Marbre, Culture, et Gastronomie
avec visite de l’Abbaye de Caunes, repas à la Marbrerie et visite de la carrière de Marbre de Villerambert. A partir de 30 € par personnes.

Avis des membres sur LA MARBRERIE

4.5/5

2 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Elfique

Visité en septembre 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Très bien

Une halte roborative avec des plats alléchants ! Service de qualité, dans la joie et la bonne humeur. La terrasse est un plus pour passer un bon moment. Adresse à retenir et à faire partager.

arnole

La bâtisse a été restaurée dans les règles de l'art, les menus sont sympas, les glaces de Pauline somptueuses, mais il y a aussi de belles expositions à voir, une boutique gourmande, des chambres d'hôtes plus que confortables. Un endroit chaleureux et complet.

Questions fréquentes :

LA MARBRERIE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

LA MARBRERIE compte 2 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LA MARBRERIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MARBRERIE

LA MARBRERIE se situe au Avenue de l'Argent-Double , 11160 Caunes-Minervois