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Avis AUBERGE DU VIEUX PUITS Fontjoncouse

Avis des membres sur AUBERGE DU VIEUX PUITS

4.9/5

44 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

jerome j.

Visité en septembre 2023

Nous avons récemment eu le plaisir de dîner à l’auberge du vieux puits, chez Gilles Goujon, et le restaurant mérite bien sa réputation et ses trois étoiles au Guide Michelin. Une des meilleures tables du monde… Notre expérience a été tout simplement exceptionnelle. La cuisine était exquise, préparée avec une précision inégalée, et chaque plat était un véritable chef-d’œuvre culinaire. Le service, quant à lui, était à la fois chaleureux et impeccable, sans aucune prétention. Nous avons savouré chaque moment de notre repas, du début à la fin, et nous sommes repartis avec des souvenirs gastronomiques mémorables. C’est sans aucun doute une expérience à recommander à tous les amateurs de cuisine fine. Merci à toute l’équipe de l’auberge du vieux puits pour cette soirée inoubliable.

Bruno C.

Visité en septembre 2023

Super ,je peux dire et conseiller cet endroit ,personnels super gentils,le chef Gilles est trop fort nous nous sommes régalés. Les chambres super jolies modernes et luxueuse 10/10 pour tout

Daniel C.

Visité en septembre 2023

Une expérience culinaire exceptionnelle, tous les plats sont un immense plaisir pour les yeux autant que pour les papilles, chaque plat est accompagné d’une petite mise en scène très originale qui demande notre participation…
accueil, déco, service, ambiance, tout est au top… les serveurs et serveuses sont adorables, plein d’humour et très compétents autant pour le service que pour la présentation de chaque plat….
Une mention spéciale pour Julie…
Nous avons beaucoup apprécié d’échanger avec Mme Goujon, très sympathique, et quel plaisir de rencontrer le Chef, M Goujon, ce génie, qui consacre, avec beaucoup de gentillesse et de simplicité, du temps à chacun de ses clients à la fin du repas.
Bravo à toute l’équipe et un grand Merci à tous pour ce merveilleux moment.
Chantal et Daniel VIENNE (86) ????

Benoit J.

Visité en septembre 2023

Une expérience inoubliable ! un voyage gustatif ! Une claque culinaire ! Un service aux petits soins très professionnel en toute décontraction permettant aux convives de presque oublié le prestige du lieu.
M. Goujon, paré de ses 3 étoiles, très agréable et accessible, est un chevalier de la gastronomie française.
Merci pour ce moment de vie et continuez fièrement de représenter notre drapeau !

S L.

Visité en août 2023

The perfect dining experience, the food was amazing, the waiters were humorous and made the whole evening enjoyable!

Audrey M.

Visité en août 2023

Un moment exceptionnel chez ce génie de la gastronomie française et sa merveilleuse équipe.
Tout les plats sont d'une finesse et d'une justesse incroyable, le dessert cerise verveine et cannelle était vraiment une révélation. L'ambiance est vraiment bonne, nous avons même pu rencontrer le cgef et sa femme. Le restaurant très élégant mais sans les chichis habituels à la plupart des établissements de ce niveau, les serveurs sont très sympathiques, blaguent, ils ne récitent pas une liste d'ingrédients, ils vous racontent le plat. Mention spéciale au sommelier très agréable et de bon conseil !
Un moment unique, hors du temps.
Merci pour cette belle découverte...!!!

Roger P

Visité en octobre 2020

Très bon accueil. . cuisine excellente,originale et très bien présentée. Service performant. .
Décoration agréable. Très bien dans son ensemble.

Véronique P

Visité en septembre 2020

Une expérience unique dès l’arrivée avec un accueil chaleureux, le chef qui souhaite la bienvenue
Cadre épuré mais chaleureux
Cuisine exceptionnelle, une découverte à chaque plat
Service très professionnel tout en étant décontracté
Et le chef à nouveau après le repas pour dire au revoir et à bientôt ! On l’espère !

Bernard B

Visité en septembre 2020

Un trois étoiles Michelin à la hauteur des plus folles espérances, notre meilleur déjeuner depuis Robuchon (1987) et Michel Bras (2000). Un lieu qui mérite les kilomètres de garrigue !

Papapapa

Visité en décembre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Tout simplement exceptionnel! Du contenu, à l'accueil en passant par le service, tout est parfait, du grans art!

otsil@aol.com

Visité en juillet 2018

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

On n’y va pas par hasard. Au bout du bout d’une toute petite route une maison très au décor moderne raffiné.
Pas de nappe et un couteau planté dans la table !
Le menu à 175€ est remarquable : une huitre extraordinaire en entrée puis l’œuf à la truffe signature, somptueux puis un lieu servi avec une soupe de cresson et de savoureux petits légumes. Enfin, un vol au vent revu, peut-être un peu trop classique et une « cerise » exceptionnelle en dessert.
Les mignardises avant et après le repas sont tout aussi délicieuses.
Service parfait.
Un très grand moment
Un seul regret facturer l’eau maison à 6€ la bouteille : mesquin.

carmel66

Je trouve cet endroit mervielleux, la cuisine est très très bonne.

samivel

Trois étoiles méritées ! Un accueil et un service excellents, une cuisine inventive ( Ah! "l'oeuf pourri Carus"...), basée sur des produits du terroir, et une présentation recherchée. Que du bonheur ! Vaut vraiment le détour.

sfl81

Une invitation au voyage gustatif !
le plaisir des yeux et en bouche, rien à redire, une adresse qui vaut réellement le détour ! Décor, présentation, qualité des mets : du bonheur.
Je vous recommande cet établissement.