Une jolie adresse entre le port et le vieux village offrant des produits de qualité de saison et un plat végétarien.
Après 15 ans passés dans diverses tables en France et ailleurs, Jonathan, autodidacte passionné en cuisine et, côté salle, Nathalie sont désormais à la tête de ce restaurant et proposent une bien belle prestation faite de talent et d’amabilité. Tout est réalisé à partir de produits frais, locaux selon la saisonnalité. Les plats sans cesse renouvelés sont très raffinés, à l’exemple du foie gras mi-cuit au saké en feuille de nori, ou du magret de canard laqué au miel et au soja, purée de patate douce et légumes sautés. Le tout est accompagné de vins du terroir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUX DEUX OLIVIERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
- un accueil agréable et souriant
-un menu 3 plats ( dit Les Chalets) à 37 € ( hors boissons) esthétiquement beau et surtout bon. L'abanico ibérique ( plat principal : c'est du cochon haut de gamme) me laisse un excellent souvenir. Le menu " Les Auzils" à 48 €, sélectionné par mon mari, est comparativement moins intéressant.
Invités par des amis en vacances à Gruissan, nous avons dîné dans ce restaurant bien noté.
En entrée, la crème brulée chorizo, était très bonne.
Le plat de filet de maquereaux était de bonne facture mais petite déception pour l'un des 2 'Abanico ibérique', l'un était bien, l'autre plutôt 'élastique et caoutchouteux' . Cela est-il dû à la viande et/ou à la cuisson ?
Au niveau des desserts, la part de moelleux à la pistache ne vous fera pas prendre d'embonpoint. Quant à la tarte aux abricots, elle n'était visiblement pas du jour, ou alors la pâte avait absorbé le jus du fruit et ressemblait plus à une tarte décongelée, ce que je n'ose croire.
Bref, avis moyen de l'ensemble de la tablée, toutefois rehaussé par la gentillesse de la gérante et ses bons conseils sur le choix du vin.
Cordialement.
(Avis d'origine)
Obwohl wir nur 15 min. vor Küchenschluss gekommen sind wurden wir äußerst herzlich empfangen. Klar war, daß wir nicht ein komplettes Menü bekommen konnten, das war auch nicht unsere Absicht. Das Essen war super lecker. Wir kommen mit Sicherheit wieder.
Cuisine pleine de saveurs, superbe présentation des plats.....et le personnel aux petits soins ????????????????.