Résultats Restaurant de fruits de mer et Poissons à Gruissan

LA CRANQUETTE

Restaurant fruits de mer - Poissons €€€
3.8/5
6 avis

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13, rue de La République, 11430Gruissan, France
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2024
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Ancien presbytère restauré offrant une cuisine de terroir et des fruits de mer.

Ici, tradition et modernité se côtoient avec équilibre, du décor à l'assiette. En cuisine, le Chef jongle avec saveurs du terroir et des saisons. Parmi les spécialités de Julien, qui travaille avec pêcheurs et maraichers du coin, on trouve la soupe de Cranquettes de Gruissan et beignet fourré à la rouille, les tentacules de poulpe de Gruissan, la réputée bourride d'anguilles, du poisson à la plancha mais aussi des escargots petit gris à la Narbonnaise. Gardez toutefois une place pour le dessert. Les vins issus de vinification "nature" s'accordent à la cuisine.

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Avis des membres sur LA CRANQUETTE

3.8/5
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karlakarl
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une cuisine surprenante !
Le top en matière d'association Terre-Mer, une cuisine unique, un cadre tout aussi magique. Le tartare de thon au sésame, effiloché de boeuf sauce tartare, wasabi et légumes du Pot au Feu était tout à fait surprenant et délicieux. très belle carte des vins et accueil au top.
Guilhem1134
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent resto !
Cuisine parfaite, un régal !
Conseil : réservez ! ;-)
NPN
NPN
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Qualité et originalité toujours au rendez-vous. Il vaut mieux retenir avant. Les produits sont frais et biens cuisinés. Grande densité en période estivale.
scrat66
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant qui se démarque par rapport à tous ce qu'on peut trouver dans les stations balnéaires locales! De très bons produits, au coeur du vieux Gruissan dans un ancien presbytère très bien décoré! Le service est super et la cuisine de la mer est fraiche et vraiment bonne! Une adresse à ne pas rater! Certes les prix des menus sont peut-etre un peu onéreux mais ca vaut vraiment le coup !!! :)
Bonne adresse décoration à revoir bonne cuisine mais trop d attente

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Questions fréquentes :

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LA CRANQUETTE se situe au 13, rue de La République , 11430 Gruissan
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