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Restaurant offrant des produits de la mer avec une vue imprenable sur les salins.
De grandes tablées et une vue imprenable sur le salin ! Entre l'étang de l'Ayrolle, l'île Saint-Martin et le grau de la Vieille-Nouvelle, ici on privilégie les produits de la mer. Des bulots, des moules, des palourdes, les huîtres de l'île de Saint-Martin à déguster à toute heure... On retrouve tous les fruits de mer préparés selon diverses recettes. Ici l'alchimie du sel est aussi dans vos assiettes : loup, daurade, poulet... en croûte de sel. Côté vin, le restaurant sélectionne les vins de la Clape ainsi que le vin du voisin, Pierre Richard.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CAMBUSE DU SAUNIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le prix du plat
Les desserts étaient bons, mais ça ne rattrape pas un plat décevant.
La vue est toujours aussi grandiose.
Le gros sel sur les tables que lon se sert à pleine main devrait être repensé autrement dans un contexte de covid.
1 verre n'était pas propre du tout, mais apparemment c'était trop difficile de le changer.
Le poisson frais mais le loup en entier présenté dans l'assiette à décortiquer nest pas très agréable. Choisi l'ecrasé de pommes de terre, vraiment infecte, de la veille ou réchauffé jamais mangé aussi infecté.
Étant de la région nous y retournerons si nous avons des invités pour l'environnement mais nous-mêmes ne fréquenterons pas l'endroit avec régularité, dommage pourrait mieux faire, mais pourquoi faire puisque les touristes afflueront de toute façon..
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Questions fréquentes :
Mauvaise synchronisation entre cuisine et service en salle. Addition trop élevée au vu de la qualité des plats.
Reste le cadre magnifique mais est ce suffisant ?