L'ASSIETTE DE TIPHAINE
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Depuis l'ouverture de sa fromagerie, Tiphaine régale les amateurs de fromages. Mais désormais, c'est dans son restaurant que vous allez passer un moment de pure gourmandise ! On y vient aussi bien pour partager quelques tapas fromagères telles que le camembert dans sa miche de pain qui se décline en chèvre ou brebis, que pour déguster les spécialités de Tiphaine. On recommande entre autres le diot de Savoie et sa polenta, le burger nappé de fromage fondu et bien sûr, les raclettes (toute l'année) ou les fondues comme à la montagne. Une adresse unique à Narbonne.
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