Un restaurant sympathique au service efficace avec un chef concoctant des plats gourmands à base de produits frais et locaux.
Dans ce restaurant à l'ambiance Bouchon lyonnais, Sébastien Viala, formé chez Michel Benoît, traiteur avignonnais réputé, concocte des petits plats bien gourmands. Le chef met un point d'honneur à cuisiner des produits frais et les plus locaux possibles à l'image de l'espadon acheté aux halles. Le chef maîtrise les cuissons, notamment à basse température, et nous régale d'une cuisine traditionnelle revisitée. Le velouté de potimarron à l'huile de truffe, la daube de veau et le tiramisu framboise spéculoos nous ont régalés. Service efficace et agréable, bons vins.
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Avis des membres sur OUI OUI CHÉRIE
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Questions fréquentes :
(Traduit par Google)
Excellente nourriture et service
Service agréable et rapide
Ambiance très agréable cosi reposant pour paratager un repas très convivial
Je recommande à 100%
Merci pour cette pause quiétude et ses légume cuisinés qui ont parfaitement remplacé les frites.
Très belle découverte!