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Restaurant proposant une cuisine bistronomique faite maison avec des produits de saison.
C'est à quelques pas du rond-point de la Révolution que Nicolas et Cindy vous attendent dans leur restaurant autour d'une cuisine "bistronomique". Ici, le « tout fait maison » prend tout son sens, Nicolas met un point d'honneur à tout faire lui-même, jusqu'à ses fonds de sauce ! Les assiettes sont superbes, les cuissons maîtrisées, on en prend plein les yeux et les papilles. La carte est petite et change tous les 90 jours afin de travailler des produits de saison, à notre passage par exemple en entrée saumon gravlax aux agrumes crème de mascarpone ail et fines herbes. Ne passez surtout pas à côté des desserts de Cindy, vous risqueriez d'avoir des remords comme le chou craquelin au praliné et sorbet citron. Un conseil : pensez à réserver votre table, le restaurant est petit. Possibilité de privatiser le restaurant le dimanche midi pour vos événements (8 personnes au minimum) – réservation au préalable, bien sûr.
Avis des membres sur LA TABLE DE NICOLAS
La cuisine se fait devant vous. La carte est réduite, mais satisfera aussi bien les amateurs de viande que de poisson.
Le chef (le titre est très mérité) dresse les assiettes sous vos yeux. Souriant et à l'écoute, il est à la fois en cuisine et en salle.
Le mélange des saveurs est subtil, les produits sont frais et bien travaillés. Et que dire de leur décoration? Un vrai plaisir des yeux avant de titiller les papilles!
En bref, la quasi perfection, digne de restaurants étoilés, bien plus prétentieux.
Adresse à conserver dans ses tablettes!
Service pas à la hauteur avec table pas débarrassée , bruit de vaisselle etc
Le repas n’est pas mauvais mais pas très original ... cuisine dans l’air du temps sans magie
Attention à ne contrarier votre hôte qui très facilement tombe dans l insulte
Bon rapport qualité-prix le midi.
La qualité est au rendez-vous . Les produits sont frais et de qualité.
Le cadre est intimiste et très calme.
Une cuisine divine mes papilles se souviennent encore de son Foie gras ainsi que l accompagnement de mon canard une purée de patate douce excellente j'ai hâte de découvrir la nouvelle carte
Je le recommande fortement