Brasserie au bord du canal de la Robine offrant un plat végétarien.
Cette brasserie digne des grands boulevards parisiens vous accueille au bord du canal de la Robine, avec une équipe jeune et souriante. Le chef, Philippe Springer a de belles références à son actif - Le Crillon, le Ritz, La Tour d'Argent, il a également cuisiné au Japon durant 2 ans et en Afrique du Sud. Nous avons testé les fabuleuses huîtres noisette et le turbot poché au champagne sauce safranée, et en dessert une excellente tarte citron- framboise. Un plat végétarien est également proposé chaque jour. Les assiettes sont belles et terriblement gourmandes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE LE FRANCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le confit de canard que j'y ai mangé était excellent, de même que la salade aux gésiers.
Le service est efficace et souriant.
Un établissement modèle.