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Une carte terre et mer ponctuée de notes exotiques. De belles assiettes bien travaillées composées de produits frais et locaux.
Ouvert il y a peu, Ô Juste bénéficie déjà d'une belle notoriété et pour cause, Stevan et Julie n'en sont pas à leur coup d'essai. Après avoir fait leurs armes dans des maisons prestigieuses telles que Ducasse, Robuchon, Ladurée, c'est à Narbonne qu'ils ont décidé d'ouvrir leur propre restaurant. La cuisine de Stevan fait la part belle aux produits frais et locaux qu'il transforme à la perfection et une carte courte, évolutive, aussi bien terre que mer ponctuée de notes exotiques. Mention spéciale pour l'accueil et la qualité du service digne des grandes tables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Ô JUSTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous aimons y revenir et à chaque fois la cuisine et le service sont divins !
Quel plaisir de regarder les cuisiniers évoluer comme de véritables artistes ! Chaque plat est un régal pour les papilles !
D'ailleurs bravo pour les prouesses en cuisine vu la taille de celle ci !
Le choix du vin n'est pas difficile, laissez vous guider par la responsable de ce restaurant, elle saura vous faire découvrir de véritables pépites (un coup de cœur pour l'AOP La Clape ALBUS et le OLLIEUX DE ROMANIS Cuvée Prestige)
Félicitations à tous les employés de ce restaurant merveilleux que vous devez découvrir absolument !!!
Merci pour ce superbe moment qui a ravi notre journée ! A bientôt !
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Questions fréquentes :
Très très bon moment gustatif passé hier soir, plats originaux bien dosés très très bien présentés carte des vins intéressante et cerise sur le gâteau un personnel grandement féminin charmant, attentionné et plein d'humour
Nous reviendrons c'est sûr, ô juste va s'ajouter à notre liste de restaurant préférés