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Une carte terre et mer ponctuée de notes exotiques. De belles assiettes bien travaillées composées de produits frais et locaux.
En quelques années, Ô Juste c'est déjà fait une belle notoriété et pour cause, Stevan et Julie n'en sont pas à leur coup d'essai. Après avoir fait leurs armes dans des maisons prestigieuses telles que Ducasse, Robuchon, Ladurée, c'est à Narbonne qu'ils ont décidé d'ouvrir leur propre restaurant. La cuisine de Stevan fait la part belle aux produits frais et locaux qu'il transforme à la perfection et une carte courte, évolutive, aussi bien terre que mer ponctuée de notes exotiques. Mention spéciale pour l'accueil et la qualité du service digne des grandes tables.
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Avis des membres sur Ô JUSTE
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Questions fréquentes :
" Le veau de l'Aveyron en vitello tonnato avec asperges et roquettes" est une tuerie . C'est toutefois pas donné : comptez 50 euros pour un menu de 3 plats, boisson en sus .