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Restaurant proposant une carte terroir de plats mijotés en cocotte et de viandes rôties au feu de bois
Situé sur le domaine de l'Hospitalet, tout comme l'Art de Vivre, le restaurant Chez Paule, prénom en hommage à la grand-mère de Gérard Bertrand, vous accueille dans une variante plus cosy. Dans ce cadre où bois et pierre dominent, le Chef vous propose une carte terroir de plats mijotés en cocotte et de viandes rôties au feu de bois dans la grande cheminée. Le Chef sommelier vous suggère des accords mets vins appropriés. Une expérience et gourmande qui attend les amoureux du Languedoc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'HOSPITALET - CHEZ PAULE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les plats sont très copieux et le menu proposé est travaillé avec des produits frais et de saison! Le service est extrêmement soigné.
Les prix sont en corrélation avec la qualité des mets proposés.
La côte de boeuf excellente cuite au feu de bois. Un régal!
Serveur très aimable et avenant qui a su parfaitement gérer notre petite déception.