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Restaurant proposant une carte terroir de plats mijotés en cocotte et de viandes rôties au feu de bois
Situé sur le domaine de l'Hospitalet, tout comme l'Art de Vivre, le restaurant Chez Paule, prénom en hommage à la grand-mère de Gérard Bertrand, vous accueille dans une variante plus cosy. Dans ce cadre où bois et pierre dominent, le Chef vous propose une carte terroir de plats mijotés en cocotte et de viandes rôties au feu de bois dans la grande cheminée. Le Chef sommelier vous suggère des accords mets vins appropriés. Une expérience et gourmande qui attend les amoureux du Languedoc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'HOSPITALET - CHEZ PAULE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Good restaurant and especially the wine and the duck grilled over the wood fire was great. Sadly the cheese selection was disappointing, 3 different types and all very plain.
Mon épouse par contre a bien apprécié son entrée (ravioles d'épinards) et son plat (filet mignon)
Les desserts ont été appréciés
Accueil chaleureux et professionnel
Nous reviendrons avec plaisir
Mr et Mme MAGGIO