L'ATELIER CULINAIRE
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Dans un cadre de rouge, de gris et de noir, l'ancien chef du 26, Frédéric Nalais, maître restaurateur, a jeté l'ancre au quartier Anatole France, quartier populaire en pleine mutation. Il cultive le plaisir de la cuisine avec sa compagne Nacera, qui annonce la couleur avec un goût certain. Dans ce nouveau cadre ouvert et lumineux, il propose une cuisine du marché, sur place ou à emporter, des soirées à thème, des soirées en musique (jazz le vendredi), mais également un tout autre volet, gourmet celui-là : cours de cuisine avec dégustation, cours individuel pour adulte ou pour enfant... Avec les ateliers thématiques, découvrez comment cuisiner le foie gras pour les fêtes de fin d'année, mais aussi les légumes de saison ! Une initiation de qualité pour des repas réussis, et une idée cadeau originale. De bonnes idées, un bel accueil, une escale savoureuse !
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