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Bienvenue dans la plus ancienne boucherie-charcuterie des Halles (1967). On aime cette adresse pour la bonne humeur et les conseils avisés de Guillaume et Vanessa. Mais Chez les Laforgue, c'est la qualité qui prime et tout ici est issu des circuits courts made in Occitanie : du bœuf, du veau et du porc du Tarn, de l'agneau des Corbières, où bien encore, de la charcuterie de Lacaune. Les saucisses, chorizo, merguez, chipolatas de porc et de veau sont réalisés maison avec du boyau de mouton, un délice. Que dire de la fameuse côte de bœuf maturée ? Une régalade !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BOUCHERIE LAFORGUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Viande affinée
Fabrication maison