Résultats Restaurant de cuisine française à Pezens

L'AMBROSIA

Cuisine française • €€€
4.9/5
• 69 avis
Fermé

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Route de Toulouse, Carrefour la Madeleine - RN 113, 11170Pezens, France
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2024
Recommandé
• 2024

Sébastien et Valérie vous proposent leur version de l'art Culinaire. Une table gastronomique toujours pleine de belles surprises.

C'est dans un décor raffiné et moderne que Valérie Aliprandi vous accueille tandis que Sébastien s'active en cuisine pour vous faire passer un moment de pure gastronomie. L'art culinaire retrouve ici sa pleine signification et fait de cet établissement l'une des tables incontournables du département. La cuisine de Sébastien est précise, rigoureuse et les produits locaux et de saison sont sublimés par des accords audacieux. Pour un accord mets et vins réussi, fiez-vous à l'expertise de Valérie qui saura vous surprendre grâce à sa sélection éclectique.

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Avis des membres sur L'AMBROSIA

4.9/5
69 avis
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COPIGNACE
COPIGNACE
Visité en février 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Luxe, calme et volupté gustative
Belle découverte que ce bijou gastronomique perdu au milieu de nulle part! Dès le seuil franchi, on se trouve dans un temple de délices...pour l'oeil d'abord avec le cadre raffiné et feutré, pour les papilles ensuite avec une déclinaison de compositions culinaires qui des amuse-bouche aux mignardises, en passant par les différents plats, sont de véritables voyages gastronomiques..... n'oublions pas en milieu de repas la dégustation d'une huile d'olive italienne d'exception produite..... à Limoux!!! Les vins sont à la hauteur de l'ensemble de même que le service attentionné et efficace. On ne peut que recommander sans réserve cet établissement digne d'être étoilé et dans lequel il est prudent de réserver!
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guilh421
guilh421
Visité en septembre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
un de meilleurs restaurants de l'Aude
Un accueil excellent, un restaurant décoré avec beaucoup de goût et une cuisine originale.
Mérite une visite !!
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1952
1952
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'ai été agréablement surprise, le chef m'a même proposé un autre plat car le mien je ne l'avais aimé . Je reviendrais !
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karlakarl
karlakarl
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons passé une excellente soirée à l'Ambrosia à la découverte de la cuisine du nouveau chef (et propriétaire). Nous avons choisi le menu "carte blanche", seulement 4€ de plus que le menu dégustation, mais cela nous a permis de découvrir le talent de ce jeune chef. Les plats qu'ils proposent sont originaux par des associations de saveurs surprenantes mais qui apportent toujours un vrai plus aux plats servis. Accueil et service parfait, nous reviendrons avec plaisir.
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Questions fréquentes :

L'AMBROSIA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

L'AMBROSIA compte 69 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'AMBROSIA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AMBROSIA en cliquant ici

L'AMBROSIA se situe au Route de Toulouse Carrefour la Madeleine - RN 113 , 11170 Pezens

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30

Pezens (11170)

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