Retour à la fiche établissement LA CHAUMIÈRE

Avis LA CHAUMIÈRE Quillan

Name: LA CHAUMIÈRE
Address: 25, boulevard Charles-de-Gaulle, Quillan, France, Occitanie, 11500, FR
Telephone: 04.68.20.02.00
Price range: €€
Rating: 4.5

Avis des membres sur LA CHAUMIÈRE

4.5/5

60 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Thomas B.

Visité en janvier 2025

Hôtel idéalement situé pour visiter le pays cathare.

Nous sommes venu à 17 personnes. L’hôtel dispose d’un parking souterrain qui est idéal quand on voyage en voiture de collection.
Les chambres sont bien rénovés et propre.
Le soir nous avons pu manger dans le restaurant de l’hôtel qui est une bonne table avec un très bon rapport qualité prix.

Un grand merci de nous avoir accueillis pour notre rallye. Nous reviendrons !

Levy-Rueff G.

Visité en décembre 2024

La chambre était calme et confortable; le petit déjeuner était très bien. Le dîner était vraiment excellent avec le choix entre des propositions de cuisine asiatique et d’autres de cuisine française classique; et c’était particulièrement goûteux, de l’entrée au dessert.

mi a.

Visité en novembre 2024

Très bien situé, très bon accueil, la chambre au top, grande chaleureuse et fonctionnelle, la salle de bain au top, plus luxueux que l'hôtel mercure d'Albi!!!!! Le bémol une télé de la taille de mon smartphone, dommage

Raymond M.

Visité en octobre 2024

Très bel hôtel et restaurant

Marguerite G.

Visité en septembre 2024

Parfait propre très bonne literie. Excellent dîner. Je recommande. Très joli cadre

Yvette C.

Visité en septembre 2024

Pour le festival country de quillan ai séjourné 2 jours à la Chaumière. Très bon accueil et chambre très agréable

Pascale V.

Visité en septembre 2024

Très bon…bien cuisiné…saveurs subtiles…produits frais…
Bon accueil…service impeccable..,
Ambiance agréable…belle salle à manger…bon rapport qualité prix une bonne soirée…

Adeleke E.

Visité en septembre 2024

Lovely and friendly host, made us welvome and at ease with our limited French.
Rooms are spacious, clean and with amenities.

Veranda for sitting on first floor, spa also.
Quillon is a great location, friendly people and just a great place to be.

There was a cycling race 75th edition, concerts with different bands playing.

It was just fun and sunny all through

Vegetto

Visité en août 2024

La habitación estaba arriba del todo, el ascensor no llega ahí, tienes q subir una planta andando, la habitación normal

Catherine P.

Visité en août 2024

Nous avons passé un agréable séjour dans cet hôtel. La chambre est moderne, propre et agréable, la literie confortable. Nous avons bénéficié d’un tarif demi-pension intéressant et nous avons pu choisir ce que l’on voulait dans la carte du restaurant : cuisine française ou vietnamienne. Le restaurant est vaste donc il y a de la place.

Kti

Visité en août 2024

Restaurant très stylés avec une déco art-déco
2 cartes proposées 1 menu traditionnel avec plusieurs choix et 1 menu vietnamien avec plusieurs également
Le + la possibilité de mélanger les 2 menus
Le prix très correct 35€ entree/plat/dessert
Service simple et bien fait
Produits frais / bien préparés / bien présentés
Je recommande ce restaurant

Christelle F.

Visité en juillet 2024

On est arrivés à 19h30. A 21h30, toujours pas de desserts. Service trop long. Entrecôtes avec trop de gras.
Repas sans plus.

Marie-Christine d.

Visité en juillet 2024

Tout était parfait, merci !!

Jean-Paul T.

Visité en juin 2024

Notre séjour de 6 nuits s'est très bien passé...|La chambre était spacieuse et très propre.|Hélas la météo n'a pas été très clémente pour que nous puissions profiter pleinement de la région.|Nous avons pris la formule demi-pension et nous sommes satisfaits du rapport qualité/prix.|Le petit-déjeuner salé/sucré était copieux et varié.|Le Chef a su s'adapter à nos contraintes alimentaires en modifiant légèrement les plats des repas du soir.

gilles h.

Visité en mai 2024

J'ai passé un week end prolongé dancet hôtel. Et je l'ai trouvé vraiment parfait a tout point de vue. Les chambres étaient très correctes, le personnel était très attentionné et la cuisine parfaite (petit déjeuner et dîner de qualité et copieux, traditionnel et spécialités vietnamiennes). Le patron nous a permis de garder nos chambres la dernière journée jusqu'à 18:00 !

Catherine R.

Visité en mai 2024

Nous étions 25 randonneurs pour 3 jours. Tout a été parfait : chambres et salles de bain modernes et spacieuses, literie très confortable, propreté irréprochable. ||Le petit-déjeuner buffet est copieux et varié avec des produits de qualité. Les pique-niques excellents, bien adaptés pour des marcheurs (salade et sandwich) et les dîners délicieux : cuisine maison raffinée et saine, légumes de saison délicieux, encore merci pour les morilles ! le cadre est très agréable, dans une belle salle-à-manger avec de grandes baies vitrées, lumineuse et spacieuse, bien insonorisée.||Le service a été parfait et souriant; merci à toute l'équipe, et un grand merci au directeur pour nous avoir aussi bien reçus.||Nous garderons un excellent souvenir de notre séjour malgré une météo un peu capricieuse, mais les randonnées dans la région sont belles. Nous recommandons chaleureusement et reviendrons avec plaisir.

Jean-Luc H.

Visité en mai 2024

En matière d'hôtel c'est un bon point de chute. La chambre était grande, spacieuse avec une bonne literie, bien insonorisée. La salle de bain est tout aussi spacieuse avec une douche italienne. Alors, pour 90€ la nuitée dans une chambre impeccable, nous avons réservé une table au restaurant
de l'hôtel les yeux fermés.
Quelque fois il faut les laisser ouverts!
Vers 19h30, nous entrons dans le restaurant. Une grande salle désuète mais qui avait son charme, cela semblait prometteur... Nous avons été déçus.
Un menu à 24€ n'a pas été à la hauteur de nos attentes. Beaucoup d'attente, donc, entre la commande et les plats pour un service peut enclin au bien-être de ses clients. Peu ou pas de maîtrise des plats que sert la cuisine et ils ne connaissent pas le kir royal.
Les plats sont bons mais fades et n'inspire pas la générosité et le duo de fromages était sans saveur. Un paradoxe entre la qualité de la chambre et la fadeur de la cuisine du restaurant.
Quand au rapport-qualité-prix il est élevé pour une qualité de service de salle médiocre.

Geraldine L.

Visité en mai 2024

Nous avons testé uniquement le restaurant mais pas l’hôtel |On nous propose de nous installer nous meme à n’importe quelle table, pas de serviettes et des sets de tables en papier |Nous choisissons un vin sur la carte : le serveur nous dit qu’il n’y en plus |Nous choisissons un second vin et qq minutes plus tard … plus en stock non plus !|Les plats ne sont pas copieux et pas bons, grossiers (julienne de légumes en boîte, moelleux au chocolat qui est en fait un coulant qu’on vient de me décongeler au micro onde : brûlant à l’intérieur et froid à l’extérieur, fraise décorative en eau …|Très déçue !

yvan d.

Visité en mai 2024

Hôtel avec une architecture des années 50/60 vraiment joli.
Le service, la propreté, le restaurant et la grandeur des chambres, tout est parfait !

Marie C.

Visité en mai 2024

Découverte de saveurs délicates et delicieuses fait maison avec des ingrédients frais et locaux.
Je recommande

guillaume g.

Visité en avril 2024

L'accueil est assez sommaire : nécessite de questionner le personnel lors du check in pour avoir les informations de base, en ayant l'impression de les importuner.
Passer cet obstacle, le séjour à été excellent. La chambre est spacieuse, moderne et très confortable. Le dîner et le petit déjeuner sont de très bonne qualité.
Cet hôtel est une très bonne adresse que je recommande.

HADES

Visité en avril 2024

L'hôtel la chaumière possède une chambre spacieuse moderne avec une belle salle de bain avec baignoire le seul problème est d'avoir été facturé pour la place de parking sans avoir été prévenue avant. Je recommande tout de même cet hôtel.

Eric H.

Visité en avril 2024

Qu'il est agréable de déguster une telle cuisine dans un cadre apaisant, avec un chef très présent et fort chaleureux.
Merci pour cette belle soirée passée entre amis.
J'ai noté l'adresse dans un coin de ma p'tite tête, et pour sur, lors d'un prochain passage a Dole, nous prendrons rendez vous

Elsa C.

Visité en avril 2024

Lugar maravilloso con una atención al cliente que va más allá. Están pendientes de cada detalle y hacen de tu estancia una experiencia llena de valor. La comida es exquisita con opciones veganas y vegetarianas llenas de sabor. Está perfectamente situado en el centro de toda la magia. Rodeado de muchísima belleza, energía y conexión. Un placer haber estado aquí ❤️

Oscar C.

Visité en décembre 2023

Solo puedo decir del restaurante y fue una cena deliciosa, medio francesa-medio vietnamita. Recomendable la caçolet.

Raquel G.

Visité en décembre 2023

Excelente experiencia. El personal muy amable, las habitaciones son espaciosas y el colchón muy cómodo. La comida del restaurante está increíble. Recomendado 100%

Lo B.

Visité en décembre 2023

Excellent endroit et très bien placé pour visiter les Châteaux. Nos groupes d'étudiants en travail interne et en développement personnel ont apprécié ce magnifique hôtel, où nous nous sommes très bien reposés et mangés, après de longues journées de visite de châteaux et de terres cathares. Merci de vôtre accueil 'La Chaumière'

Quentin

Visité en novembre 2023

Au top ! Chambres impeccables, très bon restaurant. Petit déjeuner varié.

SABINE B.

Visité en octobre 2023

De passage, nous avons dîné un soir au restaurant. J'ai choisi du bœuf au saté et mon mari de l'agneau à l'oriental. Nous avons finalement inversé nos plats car l'agneau était trop épicé pour mon mari et la sauce du bœuf trop sucrée pour moi ! C'était bien comme ça. Le sorbet mangue du dessert vietnamien était topissime ! Service et accueil très bien.

Frantze S.

Visité en septembre 2023

Chambre spacieuse et confortable. Bien équipée.Tout était propre et soigné. Le restaurant est top. Nous avons apprécié la cuisine. Des plats maison bien cuisinés et savoureux . Au top .rapport qualité prix très bon .