2024
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Restaurant avec terrasse panoramique mettant à l'honneur les accords vins et fromages.
En 1986, G. Baud crée le premier restaurant dédié aux vins et fromages à Bordeaux. En 2009, il passe le relais à X. Brung, un passionné aussi. Comme son aîné, Le Bis de Saint-Emilion met à l'honneur les accords Vins et Fromages et les grands classiques de la maison : la raclette, la fondue, le Mont d'Or et une armoire avec 50 fromages. Et aussi : l'entrecôte grillée sur les sarments de vigne à la cheminée. En bas de la rue Gaudet, Le Bis est une adresse intimiste. Les plus chanceux profiteront de la petite terrasse panoramique. Accueil des groupes sur réservation.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BIS BY BAUD & MILLET
Ouvert du jeudi au dimanche le midi ; du jeudi au samedi le soir. Réservation recommandée. Raclette traditionnelle à volonté : 30 €. Armoire aux 50 fromages : 29 €. Fondue traditionnelle : 48 € (2 pers.). Tapas de ouf : 32 €. Accueil des groupes (sur réservation en dehors des jours d'ouverture). Terrasse. Vente à emporter.
Message de la direction
Situé à Saint-Émilion, Le Bis by Baud & Millet est un restaurant consacré aux accords vin & fromage de Bordeaux. Dans une salle chaleureuse, avec un feu de cheminée en hiver, il vous offre des classiques de recettes fromagères, comme fondue et raclette, pour un groupe de 8 personnes minimum. Un ensemble de plats et entrées dont tapas, tomme de Savoie aux Morilles, entrecôte grillée et juteuse y sont à déguster avec des vins d’exception. Le restaurant propose aussi des animations et un service traiteur sur site pour votre évènement familial ou professionnel comme mariage, réunion de famille, repas avec vos collaborateurs…
Avis des membres sur LE BIS BY BAUD & MILLET
Le château Bellevue 2019 des vignobles Lydoire a très bien accompagné ces mets.
Venez et poussez la porte, vous ne serez pas déçus.
On reviendra aux beaux jours pour profiter du spot depuis la terrasse, face à la tour du Roy Louis VIII.
Queijos maravilhosos (Tapas de Fromages). Perfeito.
Questions fréquentes :
Serveuse très sympatique, nous avons pris une fondu traditionnelle c'était incroyable, le gérant très aimable aussi.
Merci pour ce bon moment on reviendra.
Les bergeracois.