PALAIS CARDINAL
Restaurant traditionnel offrant une cuisine de saison aux accents du Sud-Ouest à Saint-Emilion.
Accolé à l'antique porte Bourgeoise donnant accès au village, ce majestueux Palais Cardinal abrite de belles chambres bourgeoises et un restaurant traditionnel à la décoration soignée. L'établissement appartient à Jean-Guy Beyney, propriétaire du vignoble du Château Clos de Sarpe. C'est donc autour de ce Saint-Emilion Grand Cru Classé que l'on déguste la cuisine du chef Daniel Gata ; une cuisine de saison aux accents du Sud-Ouest. Formule demi-pension pour les clients de l'hôtel. Le Palais Cardinal est fermé pour travaux jusqu'à nouvel ordre.
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Avis des membres sur PALAIS CARDINAL
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