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Restaurant dans un cadre magique qui offre une cuisine d'exception, délicate et savoureuse à Saint-Emilion
Grâce à une immense baie vitrée, Les Belles Perdrix s'ouvrent sur les vignes et offrent un cadre magique à Saint-Emilion. Commençons par saluer le travail de l'architecte d'intérieur Bruno Moinard. Profitant de la réouverture en 2021, après 3 ans de travaux, le chef David Charrier a insufflé la création d'un potager en permaculture au sein de la propriété. Sa cuisine d'exception, délicate et savoureuse, titille les palais les plus exigeants. Mais c'est le chef pâtissier Adrien Salavert qui joue la note finale. La Table de Troplong Mondot est un enchantement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES BELLES PERDRIX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Mais l'essentiel est dans l'assiette d'une facture très classique et dans la splendide carte des vins aux prix très doux qui vaut à elle seule le déplacement.
Que ce soit dans les menus ou à la carte, les plats sont de tout premier ordre avec un service impeccable.
Le restaurant est assurément le meilleur de la région.
Présence du personnel qui est aux petits soins sans être trop présents.
Une table à découvrir sans hésiter.