LA TABLE DE PAVIE
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Restaurant 3 étoiles offrant une cuisine raffinée exigeant une tenue correcte et n’autorisant pas les animaux.
Nombreuses fois étoilé, le chef Yannick Alléno s'exprime à travers la sublimation des produits locaux. Sa cuisine, raffinée et moderne, s'accorde à la perfection avec les cépages du Saint-Emilionnais et du Bordelais. Foie gras juste poché au poivre Mand Chang (langues d'oursin et agnolotti d'artichaut en sauce), dos de chevreuil de chasse laqué d'un miso de pain de seigle (chou farci de feuilles et cèpes, jus de chevreuil à la fermentation de chou), tarte chaude au chocolat et sauce Maury (glace texturée à la vanille de Tahiti). Réservation recommandée.
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Avis des membres sur LA TABLE DE PAVIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Hôtel de Pavie.
Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez passé un agréable séjour parmi nous et que vous avez apprécié votre chambre, le restaurant et le service.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Saint-Emilion.
Cordialement,
Mylène Gelin
directeur adjoint
Nous vous remercions beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Hôtel de Pavie. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié ce moment avec notre équipe et nous vous remercions pour vos gentils mots.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à l'Hôtel de Pavie.
Cordialement,
Mylène Gélin
directeur adjoint
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience à l'Hôtel de Pavie.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre emplacement à Saint-Emilion.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
Mylène Gelin
directeur adjoint
Nous vous remercions pour ce superbe témoignage que vous avez pris le temps de rédiger.
C’est un immense plaisir de lire que vous avez passé un agréable moment à l'Hôtel et à La Table de Pavie.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour un séjour à Saint-Emilion.
Bien Cordialement,
Mylène Gelin
Attachée de Direction