Résultats Restaurant Gastronomique à Saint-Emilion

LA TABLE DE PAVIE

Gastronomique €€€
4.7/5
47 avis

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5, place du Clocher, 33330Saint-Emilion, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant 3 étoiles offrant une cuisine raffinée exigeant une tenue correcte et n’autorisant pas les animaux.

Nombreuses fois étoilé, le chef Yannick Alléno s'exprime à travers la sublimation des produits locaux. Sa cuisine, raffinée et moderne, s'accorde à la perfection avec les cépages du Saint-Emilionnais et du Bordelais. Foie gras juste poché au poivre Mand Chang (langues d'oursin et agnolotti d'artichaut en sauce), dos de chevreuil de chasse laqué d'un miso de pain de seigle (chou farci de feuilles et cèpes, jus de chevreuil à la fermentation de chou), tarte chaude au chocolat et sauce Maury (glace texturée à la vanille de Tahiti). Réservation recommandée.

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Avis des membres sur LA TABLE DE PAVIE

4.7/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Christian V
Christian V
Visité en août 2022
Excellent repas avec des plats relativement osés et merveilleux grâce à une maîtrise parfaite des cuissons et des sauces.
Accueil agréable et même convivial.
Trés très bien.
thomas l.
thomas l.
Visité en août 2022
Nous avons passé un séjour exceptionnel! Le personnel sympathique et compétant nous accueille et nous dorlote à la perfection. Nous avons profité de notre séjour dans un total respect de notre intimité en jouissant tout de même d’une certaine proximité avec les serveurs, concierges, cuisiniers … Merci à tous.
Enfin, les prestations proposées sont comme le nombre d’étoiles de l’hôtel et mon avis 5 étoiles. Bravo
Joel M.
Joel M.
Visité en août 2022
Dîner exceptionnel. Le service à la française avec cette touche d humour et de détente si agréable pour un étoilé. On s y sent bien- on prend soin de vous les plats sont délicieux et recherchés. C est juste Parfait. Merci
Park M.
Park M.
Visité en août 2022
Je n'écris généralement pas de critiques parce que je respecte tous les restos qui font de leur mieux pour servir les meilleurs plats et services. Mais je regrette de devoir écrire ceci à propos de La table de Pavie, restaurant 2 étoiles Michelin de l'hôtel. C'était de bons plats jusqu'à ce que je découvre que le personnel nous mentait, ce qui semble une sorte de discrimination. Nous avons adoré les plats et avons demandé à un membre du personnel si nous pouvions faire une réservation pour un autre déjeuner ou dîner dans les 4 jours. Le personnel a dit qu'il était complet pour toute la période, mais nous avons constaté que nous pouvions réserver avec succès en ligne pour la même période (non seulement 1 créneau mais plusieurs options) et avons reçu un e-mail de confirmation par la suite. J'ai demandé ce qui se passait mais le personnel a fait des excuses étranges et n'a jamais dit pardon jusqu'à ce que je demande. Nous avons demandé à parler au responsable pour partager l'expérience mais nous avons dû attendre 40 à 50 minutes pour lui parler même s'il était dans le couloir sans rien faire. Bien sûr, lui parler et recevoir ses excuses coûtait très cher - les deux étaient faits quand TOUT LE MONDE était parti du resto. Je ne suis pas sûr que cela m'est arrivé parce que nous sommes une asiatique ou une femme. Je ne recommanderai jamais ce resto 2 étoiles Michelin si vous voulez passer du bon temps avec votre famille / ami. Parfois, le resto ne concerne pas seulement les plats mais aussi l'expérience. J'espère que cela vous aidera à faire un bon voyage à Saint Emilion.
LA TABLE DE PAVIE
LA TABLE DE PAVIE Responsable
11/08/2022 à 15:43
Chère madame,

Nous sommes très préoccupés par votre message.
Nous sommes désolés pour le malentendu concernant la date d'une future réservation.
Nous avons été très heureux de vous accueillir et nous pouvons vous assurer que nous sommes toujours très heureux d'accueillir des invités du monde entier.

Cordialement,

Le directeur
Hôtel de Pavie
Alain C
Alain C
Visité en août 2022
Restaurant haut de gamme. Tout est parfait, du service au menu.

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Questions fréquentes :

LA TABLE DE PAVIE compte 47 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DE PAVIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DE PAVIE

LA TABLE DE PAVIE se situe au 5, place du Clocher , 33330 Saint-Emilion
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