Résultats Restaurant Gastronomique à Saint-Emilion

LA TABLE DE PAVIE

Gastronomique €€€
4.7/5
47 avis

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5, place du Clocher, 33330Saint-Emilion, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant 3 étoiles offrant une cuisine raffinée exigeant une tenue correcte et n’autorisant pas les animaux.

Triplement étoilé, le chef Yannick Alléno s'exprime à travers la sublimation des produits locaux. Sa cuisine, raffinée et moderne, s'accorde à la perfection avec les cépages du Saint-Emilionnais et du Bordelais. Foie gras au verjus et petits raisins blancs (coques et tabac de champignons), dos de chevreuil au bois de genévrier (petit filet en farce fine gratiné aux langues d’oursin, dos en noisettes, navets à l’absinthe et gel de myrtilles sauvages), sorbet « Super G » et Gin Moon Harbour (gelée de pommes du château et herbes cristal). Réservation recommandée.

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Avis des membres sur LA TABLE DE PAVIE

4.7/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Halloween L.
Halloween L.
Visité en juillet 2022
Vraiment une entreprise de rat. Ne participe ni au prix du gasoil pour le nombre d'allée retour dans la journée. L'hôtel a un restaurant mais trop difficile pour les cuisiniers de faire 10 repas supplémentaires pour les valets de chambre. Merci au dons des occupants qui nous permet de ce payer un peu plus de gazoil.
Christophe L
Christophe L
Visité en juillet 2022
Restaurant incroyable, un staff réactif est tres agréable avec qui nous avons pu discuter.

En ce qui concerne la cuisine, il n y a absolument rien a dire. Je conseille à tous les amateurs de grande cuisine.
Emmanuel M
Emmanuel M
Visité en juin 2022
Nous avons passé un très agréable moment au sein de cet établissement. L’Apéritif servi sur la terrasse en regardant la tour de St Emilion permet de choisir en toute tranquillité les plats ou menus de la carte . Le personnel est agréable et très serviable. Nous avons choisi le menu esprit de pavie en 4 plats . Les portions sont généreuses, les plats raffinés et le travail des sauces remarquable. Nous avons cependant trouvé la brande de morue accompagnant le bar un peu trop salée et le vin rouge proposé pour accompagner le pigeon un peu trop agressif par rapport à la délicatesse de cette viande.
Rapport qualité prix tout à fait convenable , une adresse à recommander .
Sandra R
Sandra R
Visité en mars 2022
Nous avons réservé dans ce bel établissement pour fêter mes 35 ans ce samedi 19/03 midi. Le service est très chic et surtout très agréable avec possibilité d’échanger lors du repas ! Les mets sont tous très bien réalisés.
Le lieu est vraiment lumineux et très élégant.
Nous ferons notre maximum pour y revenir rapidement !!! Bravo et mille mercis pour ce moment
YVELINE L
YVELINE L
Visité en novembre 2021
Explosion de saveurs. Personnel très professionnel et sympathique .

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Questions fréquentes :

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LA TABLE DE PAVIE se situe au 5, place du Clocher , 33330 Saint-Emilion
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