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LE CAFÉ DE BOUZIGUES

Bistrot - Brasserie €€
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6 avis

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7, rue Pasteur, 30220Aigues-Mortes, France
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2024
Recommandé
2024

Christophe vous accueille dans son restaurant au décor baroque et intimiste. Mais c'est Laurent Louradou qui vous dévoilera une cuisine inventive et généreuse. Dans ce restaurant, aux couleurs bariolées avec une propension pour la tauromachie, on savoure le cadre atypique. Un endroit peu banal décoré par un artiste qui à coup sûr possède un bon coup de patte ! Au Café de Bouzigues, le palais est bien finement soigné : chaque mois le chef adapte sa carte aux saveurs qui l'inspirent et le résultat est saisissant. Au moment d'écrire ces lignes, les clients peuvent déguster des escalopes de foie gras planchées, des huîtres de Bouzigues accompagnées d'une gelée de betteraves, de wasabi et de vodka, un tournedos de bœuf façon « Bouzigues » en viande et de nombreux autres délices. Aux beaux jours, on peut prendre le temps de déjeuner dans un très beau patio fleuri ou bien sur une terrasse très artistiquement décorée. Vous en redemanderez !

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Pris pavé de taureau BIO à la carte, les nerfs y étaient encore ainsi que la couenne, la garniture inexistante n'était que partiellement cuite, et summum, les fritte d'une belle couleur marron, pleines d'huiles et à moitié cuite... immangeables. Pour le serveur, non, elles étaient normale de ce jour. Dégoûté, partis sans prendre autre chose, cette blague à quand même coûté49 euros. Pour information, la photo de l'assiette de taureau: http://ballades.midiblogs.com/images/Resto.JPG

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LE CAFÉ DE BOUZIGUES se situe au 7, rue Pasteur , 30220 Aigues-Mortes
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