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Écrin du Japon aux portes des Cévennes préparant une variété de sushis traditionnels avec plusieurs formules
Une remarquable expérience "sushiesque" est possible aux portes des Cévennes, grâce à cette famille originaire du Japon qui a ouvert le Sushi Bar en 2009. Le lieu est petit, la décoration succincte, mais l'exquise dégustation de leurs sashimis, makis, yakitoris et sushis ravira tous vos sens. Tout est préparé au moment de la commande, rapidement, avec des produits recherchés. Les formules copieuses incluent une soupe miso juste assez goûteuse et authentique. Le riz est collant à souhait, la fraîcheur du poisson ressentie, et la préparation relève ici d'un art.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SUSHI BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le Sushi Bar, tenu par une famille originaire du Japon, propose un service sur place (la salle est petite) ou à emporter (ce que je privilégie).
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Questions fréquentes :
Un couple accueillant et une serveuse (française) vous expliquera les différents plats avec envie.