PÂTISSERIE VEYRET
Boulanger à l'origine, Sylvain se forme en pâtisserie-chocolaterie et délivre aujourd'hui sa passion à une clientèle ravie. Les pièces sont uniques et macarons, entremets, gâteaux, tartes, viennoiseries et mignardises attendent patiemment qu'un cœur gourmand vienne les enlever... ce qui ne tarde jamais à arriver ! Quant aux chocolats, ils sont pur beurre de cacao et se déclinent en ballotins, ganaches, pralinés, orangettes et mendiants, ou tout simplement en tablettes (mais ce qu'elles manquent, les bonnes tablettes artisanales...). Le pâtissier, très créatif, s'occupe également de confectionner de nombreuses confiseries : pâtes de fruits, nougats, meringues, bonbons, caramels et marrons glacés. Aux beaux jours on pourra se laisser tenter par une glace, faite maison par un Sylvain... artisan-glacier ! Quelle palette et quelle énergie ! On en redemande.
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Avis des membres sur PÂTISSERIE VEYRET
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