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Restaurant offrant une cuisine originale basée sur une agriculture locale raisonnée à Barjac
Le restaurant est celui de l'hôtel Le Mas des Termes, en pleine nature. Un patio baigné de soleil où quelques parasols offrent un peu d'ombre en été, une salle voûtée du XVIIIe siècle où les pierres apparentes s'harmonisent avec le mobilier contemporain. Le chef offre une cuisine originale, basée sur une agriculture locale raisonnée, mettant l'accent sur la fraîcheur et la saisonnalité des produits. Vous aimerez la daube provençale façon grand-mère ou la souris d'agneau confite. Belle sélection de vins biologiques qui raviront le connaisseur comme le profane.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CARRÉ DES SAVEURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Malheureusement le rapport qualité prix reste a revoir , la nourriture est bonne mais beaucoup trop chère. Service peu souriant.
En ce qui concerne l'entrée foie gras avec supplément de 5 euros, qualité mediocre: foie gras mal coupe tout mou et baignant dans le sel. Limite mangeable !
L'attente a été à la limite du supportable. Les plats arrivent 1h20 après notre arrivée sans que nous aillons pris d'aperitif.
Nous avons terminé de manger dans la pénombre, la guirlande lumineuse ne fonctionnait pas et les lampes posées sur les tables bien insuffisantes. On ne voyait pas le contenu de nos assiettes.
Note de 112 euros avec juste une bouteille d'eau et un verre de vin ....,Beaucoup trop cher pour la qualité de la nourriture et du service.
Tout d’abord, le décor extérieur et son parking ombragé (oui c’est peut-être un détail mais par 35 degrés, cela compte).
Ensuite le bâtiment lui même .. splendide demeure mêlant la pierre et le contemporain.
Excellente formule déjeuner (entrée plat dessert) dans une magnifique terrasse.
Tous les plats étaient excellents !
A noter les vins du domaine (disponible à la vente) sont très bons.
Bon service et excellent moment.
Au plaisir de revenir chez vous mais en tant qu’hôte de l’hôtel.