LE MAS DU TERME ^{* * * *}

Réputé comme l'un des meilleurs Logis de France autour de Barjac, le Mas du Terme séduit par son cadre bucolique (oliviers, vignobles, lavande) et l'idée de séjourner dans une ancienne magnanerie réaménagée en hôtel et gîte. La bastide garde tout son charme et le lieu se décline dans une rare gamme hôtelière avec jardins ou terrasses privatifs, suites aux noms de pierres précieuses avec jacuzzis et une vue magnifique. Dans ce lieu chargé d'histoire, la maîtresse de maison a su apporter une modernité de bon goût alliant espace et confort. Une belle piscine chauffée est à votre disposition. Bien installés dans une salle à manger voûtée du XVIII^e siècle ou servis au patio, vous apprécierez la cuisine du chef, d'inspiration régionale, esthétique et raffinée. Ainsi le Tian de légumes méridionaux avec son jus de tomate glacé au basilic, le carré d'agneau farci aux pignons de pin et son cayeux d'ail rôti. Et pour finir un parfait ardéchois en dessert...