LA BOUCHERIE GRÉGOIRE
Laurent Grégoire a offert une seconde jeunesse à cette boucherie de Bellegarde. Après avoir fait ses armes à Bouillargues, il voulait créer une véritable boucherie traditionnelle. Artisan boucher, il cultivait patiemment l'ambition de réhabiliter le contact d’antan avec la clientèle. Ici, on soigne le client, sourire et bonne humeur sont les devises de ce commerce. La Boucherie Grégoire travaille uniquement des viandes françaises. Le veau, le porc proviennent de Langogne en Lozère, et l'on y trouve la génisse limousine âgée de moins de trente mois.
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