LA MAISON DES CEVENNES
Restaurant d'une capacité de 70 couverts proposant une cuisine traditionelle
Depuis 2018, Damien fait revivre cette auberge dans la montée du col du Minier, située à l'ombre d'un arboretum, d'un magnifique séquoia, d'un tilleul bicentenaire, au pied d'un sentier accessible à tous dont les handicapés. Ici les gîtes accueillent 17 personnes, les chambres d'hôtes 14 personnes et 15 en refuge. Une capacité de 70 couverts avec une spécialité, lou capèu - mélange de trois viandes bœuf, canard porc à griller sur un socle construit par Damien. Cuisine traditionnelle l'été : brochettes, ratatouille. L'hiver, une carte montagnarde, raclette, fondue.
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