L'AMANDINE
Jean-Marc Joaquim, artisan boulanger-pâtissier depuis plus de trente ans, a créé trois établissements de renom et notamment celui de Calvisson, charmant village provençal. L'Amandine propose des viennoiseries labellisées 100 % maison. Ce label est délivré par l'Union des maîtres artisans boulangers-pâtissiers du Gard. La spécialité est un pain bio local : le Raspaillou. Celui-ci côtoie une grande variété de pains spéciaux, à l'épeautre mais aussi des pains traditionnels. La boulangerie est ouverte toute la journée non-stop, et le dimanche, jour du marché du village, la boutique ne désemplit pas, alors la patience est de mise mais ça vaut le coup.
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Avis des membres sur L'AMANDINE
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