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Restaurant au service irréprochable pour une halte gastronomique de grande qualité dans un cadre intimiste rempli de charme.
À Castillon-du-Gard, un restaurant mérite non seulement le détour mais la halte gastronomique : c'est l'Amphitryon. Le chef a déposé sa signature en proposant une cuisine subtile aux couleurs de la Provence. Un service irréprochable vous sera alloué. Le raffinement des menus et les conseils avisés du maître des lieux traduisent l'excellence de ce restaurant. Les voûtes en pierre de la salle confèrent une atmosphère chaleureuse alors qu'on y passe un moment certainement inoubliable. Et pour la belle saison, un patio ombragé vous accueillera pour plus de bien-être.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AMPHITRYON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Décoration raffinée mettant en valeur les voûtes et les arches de cette maison de village.
Réservation obligatoire avec anticipation, si vous voulez espérer goûter à la très bonne cuisines servie par une équipe en salle très pro, élégante tout en étant très sympathique et sans chichi.
Tout est y délicieux, bien dosé, des produits nobles de très grande qualité, travaillés en subtilité et avec beaucoup de savoir-faire, une parfaite maîtrise des cuissons, sans surdosages ou fausses notes, équilibre avec les aromatiques, les épices et de sel, les sauces sont parfaites, de la légèreté, tout est bon, aussi bien ce qui vient de la mer que de la terre. La carte de vins est solide ; le patron aime les viticulteurs et vous en parlera avec passion et respect. Mario, ce fameux patron, vous reçoit chez lui avec beaucoup de gentillesse et de générosité indéniable. , Mario à la bonne humeur et le rire communicatifs, pratique à 200 à l'heure un humour qui pourrait dérider les plus stoïques d'entre nous.
Pour résumer, on peut faire des kilomètres pour manger à l'Amphitryon parce que non seulement c'est excellent mais en plus on passe un vrai moment joyeux. Et franchement en ces temps moroses, ce plaisir là ne se boude pas.