LE VIEUX CASTILLON * * * *
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Hôtel-restaurant-spa 4 étoiles de luxe au charme comportant des chambres contemporaines entièrement rénovées
Au cœur du village historique de Castillon-du-Gard, là où le temps semble s'être arrêté au Moyen Âge, se trouve cet hôtel, restaurant, et spa 4 étoiles de luxe au charme admirable. Cet établissement de caractère vous accueille dans une décoration moderne en osmose avec les vieilles pierres qui abritent salons et corridors. Les chambres contemporaines arborent un esprit traditionnellement provençal où la pierre reste présente. "La Bâtisse", bâtiment principal, se compose de 21 chambres entièrement rénovées, quant à "l'Annexe", ses 12 chambres vous raviront par leur décoration provençale. Au restaurant, le chef vous proposera une cuisine aux saveurs généreuses et influencée par la richesse du terroir du sud. Vous serez conquis par une carte renouvelée et audacieuse. Le Vieux Castillon accueille également les séminaires dans sa salle spacieuse. Vous choisirez cette étape car elle est à la croisée des routes qui mènent aux sites du duché d'Uzès, de Nîmes, d'Avignon ou du Pont du Gard. Cet hôtel appartient au groupe H8 Collection.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LE VIEUX CASTILLON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Nous avons dîné un soir d'août, très belle structure rénovée avec goût, vraiment bien entretenue. Le personnel était très sympathique, mais je m'attendais à une meilleure cuisine. Plats bons mais pas exceptionnels, rapport qualité/prix/quantité faible, les portions étaient vraiment petites. Nous avons dépensé 122€ pour 2 entrées et 2 plats et une bouteille d'eau (9€ !). S'agissant d'un établissement recommandé par le Michelin, je m'attendais à ces prix, mais la cuisine n'était pas à la hauteur.
(Avis d'origine)
On Sundays and Mondays it is very busy in the restaurant because the catering establishments in the village are closed. Staff is friendly and the sommelier is present. On other days it is very quiet in the restaurant, the staff clears the tables for the next morning while there are still guests in the restaurant. The staff does not give priority to clearing the tables where guests are dining, which is a shame for such an ambiance. Sommelier is not present. We were surprised and disturbed by this.
Nous expliquons gentiment que nous sommes seulement deux et n’avons pas forcément le besoin d’avoir une chambre plus grande , peut-être pourriez-vous nous proposer une chambre inférieur à celle déjà régler pour notre bon cadeau et nous faire la remise de différence de prix sur un repas ou une formule spa chez vous ? Réponse automatique manquant de tact et d’esprit commerçant ( NON ) malheureusement nous sommes commerçant et trouvons cela grave sachant qu’un grand cercle de mes amis et familles viennent séjourner chez vous chaque année !
Nous avons donc à contre cœur accepté d’échanger une chambre supérieur pour une chambre inférieur car ils n’étaient pas capable non plus d’accepter une date supérieure d’une année !