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2024
Recommandé
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Ce restaurant gastronomique situé dans le charmant village de Saint-Jean de Blaignac, près de Saint-Emilion, est tenu par Manuela et Thomas L'Hérisson. Le couple a plus de 20 ans d'expérience dans la restauration et leur savoir-faire a été récompensé en 2014 d'une étoile au Guide Michelin. Cette expertise se ressent dans l’assiette : effiloché de joue de bœuf aux truffes ; suprême de pigeon rôti, la cuisse crousti-fondante, petit boudin poêlé ; banane confite au moka, biscuit roulé et namelaka fumé, gel de jus de mucilage, crème glacée café-cardamome.
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Avis des membres sur AUBERGE SAINT-JEAN
4.7/5
41 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2023
Wonderful experience. We had the tasting menu and everything was amazing! The service was outstanding, the wine for sure was just perfect! The restaurant was recommended by the owners of the luxurious bed and breakfasts we stayed, which we also loved! If you are in the Saint-Émilion area, this is a must try!
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Visité en octobre 2023
This restaurant is absolutely fabulous and we were surprised it is not a Michelin star. Had the 5 course tasting menu and one dish was better than the next. The service was impeccable supervised by the chef’s wife. Met the chef and he was very gracious. Overall a wonderful experience and worth the expense which was very reasonable considering the meal was up there, with the best restaurants of the world. A must if you’re in the area.
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Lou i.
Visité en septembre 2023
Accueil très chaleureux, très bon service et un dîner absolument divin. Le pigeon ainsi que son accompagnement sont très raffinés! Tout est délicieux, des amuses-bouche jusqu'au dessert et le rapport qualité/quantité/prix est tout-à-fait juste!
stephane l.
Visité en septembre 2023
déjeuner en 5 services, très bon rapport qualité/quantité/prix! Nous avons passé un excellent moment.
Service à l'écoute et de bons conseils.
Service à l'écoute et de bons conseils.
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Questions fréquentes :
AUBERGE SAINT-JEAN compte 41 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE SAINT-JEAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE SAINT-JEAN en cliquant ici
AUBERGE SAINT-JEAN se situe au 8, rue du Pont , 33420 Saint-Jean-De-Blaignac
Lundi
12:15 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:15 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Samedi
12:15 - 13:45
et 19:30 - 21:15
Dimanche
12:15 - 13:45
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Cuisine gastro classique réconfortante, service pro un peu débordé (les boloss), carte des vins nécessitant une grosse mise à jour: on y reviendra.