Le chef doublement étoilé Michel Kayser met en scène les produits du terroir. Dans les assiettes, c'est une explosion de saveurs !
Avec 2 étoiles au Michelin, le chef Michel Kayser est une institution reconnue au niveau national. Composant ses plats avec gourmandise, audace, exigence et générosité, il emporte le convive et ses papilles dans une succession d'émotions poétiques : rouget de Méditerranée cuit sous la salamandre, raviole à la tapenade de picholine, fleurs de courgettes à la rabasse d’Uzès... C'est dans un cadre verdoyant où la quiétude est sacrée que l'on savoure le talent exceptionnel de ce chef : celui de sublimer les produits du terroir. Assurément la meilleure table du Gard.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT ALEXANDRE
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Réveillez-vous par pitié.
Tout était parfait ! Accueil, fluidité du service, mets, cadre, décoration, propreté. Et ce chariot de dessert, du jamais vu même dans les 3 étoiles les plus réputés ! J ai passé un moment extraordinaire avec le menu quintessence 10 émotions. Heureuse d avoir fêté nos 25 ans de mariage dans cet établissement exceptionnel. Bravo au chef, son épouse et toute sa brigade.
L émotion est passée. Merci à tous.
Bonne continuation. Et croisons les doigts pour la 3ème ????