PÂTISSERIE JEAN-YVES BOUVET
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Franchissez le seuil de cette pâtisserie non seulement pour le plaisir des yeux, mais surtout pour celui des senteurs chocolatées délicieusement acidulées et assurément colorées. Christine Bouvet vous accueille avec sa bonne humeur totalement communicative pendant que Jean-Yves, son époux, maître chocolatier et pâtissier, élabore une multitude de délicates douceurs. Cuisinier de formation, c'est au coeur des plus grandes brigades qu'il se passionnera pour la pâtisserie et plus encore pour le chocolat qu'il sait habiller, tel un styliste, d'une palette de couleurs qui représente sa marque de fabrique. Les glaces sont maison. Les meringues se déclinent selon l'humeur du patron. Le pain est excellent et se conserve fort bien. Notre petite préférence se porte sur le "sésame" qui se marie excellemment bien avec les fromages et les charcuteries. Impossible de passer à côté des petits gâteaux sans les remarquer... et surtout sans repartir avec l'un d'entre eux !
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Avis des membres sur PÂTISSERIE JEAN-YVES BOUVET
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