CHATEAU DE VALCOMBE
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C'est la famille Ricome qui possède ce domaine depuis 1740. À la tête du vignoble : Dominique, Bénédicte et leurs fils Basile et Nicolas. Ce domaine, vous l'apprendrez durant votre visite, fut un pionnier dans la culture du syrah dans la région. Progressivement, les vignes, qui s'étendent désormais sur 88 ha, se dirigent vers une conversion biologique : l'objectif de la famille étant un « zéro résidu » chimique. En 2018, le domaine est certifié « haute valeur environnementale » : preuve d'un engagement réussi et d'une démarche reconnue.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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CHATEAU DE VALCOMBE se situe au 4800, route de Saint-Gilles , 30510 Générac
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