DOMAINE DE LA CATHERINETTE
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30 hectares de vignes entre les gorges de l'Ardèche et la vallée de la Cèze : voici la position du Domaine de la Catherinette, propriété depuis plus d'un siècle de la famille Jouve. La famille se convertit progressivement à une viticulture raisonnée, et met la préservation de l'environnement au cœur de son travail de vigneron. Rouges, rosés et blancs constituent la production de ce domaine que l'on retrouvera souvent sur les tables de la vallée de la Cèze. Côté visite, ne manquez pas la superbe cave du XVIIIe siècle (sur rendez-vous). Une découverte qui couplera pour votre bonheur architecture et viticulture !
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