IL PADRINO
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Salvatore Tolomeo, cinquième aux championnats du monde à Rome, la Pizza World Cup, dans la catégorie Margherita, vous reçoit avec une gentillesse sans pareille. Son accent sicilien donne le ton ! "In verità, qualcuno mi ha detto che la pizza è fantastica ! ! ". Oui, le bouche-à-oreillle m'a rapporté que la pizza de Salvatore est absolument fantastique, la meilleure du département. C'est vrai et il y en a une trentaine à la carte plus appétissantes les unes que les autres. La pizza, il la façonne traditionnellement à la main avec une impressionnante dextérité. Une petite salle conviviale, aux odeurs de feu de bois, offre l'opportunité de déguster sur place un plat typiquement italien comme l'aubergine au parmesan, la lasagne bolognaise, les cannellonis ricotta épinards, suivis d'un dessert maison, le tout accompagné de la fameuse bière Peroni. Et pour vos événements, les plaques de pizzas sont également proposées.
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