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2024
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2024
Restaurant de cuisine haut de gamme dans un cadre intimiste
La renommée de cet établissement n'est plus à faire. Le chef Sébastien Granier nous propose une cuisine de saison, généreuse et sans chichi, élaborée à partir d'ingrédients frais des producteurs locaux. On a aimé les tellines juste pochées dans la crème, et le feuilleté caramélisé aux pommes très croustillantes. En hiver, vous serez accueillis dans la jolie salle en bois, ou dans l'agréable patio fleuri dès les beaux jours par la sommelière Linda Tatchaeva. Cadre intimiste et cuisine aux arômes subtils font de ce lieu une adresse que l'on plébiscite ardemment.
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Avis des membres sur AUX PLAISIRS DES HALLES
4.5/5
30 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je suis nîmoise, et c'est pour moi le meilleur restaurant de Nimes. Deux preuves de sa qualité : il est ouvert depuis de nombreuses années, et il est toujours bondé chaque fois que j'y vais. Il est vrai que le menu déjeuner a un rapport qualité/prix particulièrement attractif, mais il ne faut pas hésiter à goûter les plats à la carte, qui révèlent tout le talent du Chef. Il est très doué, du genre passionné toujours à la recherche du plat idéal, de l'assaisonnement qui fait la différence, du petit plus qui fait l'originalité. La carte des vins fait la part belle aux crus locaux, et pendant les beaux jours, le patio est vraiment un plus. Une véritable institution nîmoise, à ne pas manquer.
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
J'ai fréquenté ce restaurant de nombreuses fois, et toujours c'est une nouvelle découverte ;
Le chef est en permanence dans de nouvelles recherches culinaire;
Au déjeuner un menu d'une grande qualité à 22 euros(entrée - plat - fromage ou dessert ;
Allez déguster la bouillabaisse elle est sublime ;
De très bons vins régionaux choisis avec recherche.
Le chef est en permanence dans de nouvelles recherches culinaire;
Au déjeuner un menu d'une grande qualité à 22 euros(entrée - plat - fromage ou dessert ;
Allez déguster la bouillabaisse elle est sublime ;
De très bons vins régionaux choisis avec recherche.
Une superbe adresse, des produits d'une fraîcheur irréprochable. Les poissons sont admirablement cuits. Une valeur sûre.
J'ai adoré, merci pour ce moment passé dans votre établissement...
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Questions fréquentes :
AUX PLAISIRS DES HALLES compte 30 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de AUX PLAISIRS DES HALLES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUX PLAISIRS DES HALLES en cliquant ici
AUX PLAISIRS DES HALLES se situe au 4, rue Littré , 30000 Nîmes
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:45
Mercredi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:45
Samedi
12:00 - 13:45
et 19:30 - 21:45
Dimanche
12:00 - 14:00
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Attente entre l'entrée (soupe froide servie avec "oeuf parfait" insipide) et le plat 30mn,
Que dire du dessert, nougat glacé maison = trois palets de chocolat noir "incassables", obligés de les prendre à la main pour croquer dedans, entre temps la glace au nougat avait fondu (lenteur du service oblige) donnant une sorte de sauce avec des morceaux flottants, peu ragouttant.
Arrivés parmi les premiers à 19h45 nous en sommes sortis trois heures plus tard avec une note salée.