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Avis MAISON CHENET- ENTRE VIGNE ET GARRIGUE Pujaut
Avis des membres sur MAISON CHENET- ENTRE VIGNE ET GARRIGUE
4.7/5
38 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Plats: intéressants et travaillés mais avec des erreurs sur les cuissons et l’assaisonnement pour certains plats (lotte et langoustine trop cuites, gnocchis fades et sauce cumin trop salée). Cuisson du veau en revanche parfaite. Les produits utilisés pour les desserts sont de mauvaises qualités (cerise et melon sans goût ) ce qui gâche l’expérience car le travail est tout de même là.
Vins: la sélection n’est globalement pas mauvaise, les vins sont corrects et s’accordent avec les plats mais manquent de relief. Dommage quand on voit les belles références proposées sur la carte des vins.
Service: l’expérience est nettement moins mitigée… Le personnel n’est pas très avenant, expéditif dans la prise de commandes et l’annonce des plats (dommage car certaines assiettes mériteraient d’être expliquées). Par ailleurs celui-ci s’est montré indélicat lors du service (il y avait autant d’eau dans le verre que sur la table). Franchement pas digne d’un restaurant de ce standing…
Chef accessible et proche de sa clientèle.
Menu "confiance" excellent et copieux.
Chambre climatisée, confortable.
Petit déjeuner de qualité avec des fruits frais et de saison.
Petit point regrettable:
- Service un peu trop rapide pour assimiler la totalité du menu sans "caler" avant la fin.
- Serveur indélicat.
Accueil chaleureux,
Personnel aux petits oignons,
Cuisine inventive et d'une grande richesse.
C'est une explosion en bouche pour chaque bouchée.
Mélange terre Mer délicieux.
Vous nous avez offert du grand spectacle BRAVO !!!
Excellent moment. Le macaron Michelin est largement mérité.
Très belle cuisine.