HÔTEL-RESTAURANT LE COLOMBIER
Christophe Aldin et Jessica Pencole ont repris ce restaurant en février 2019 et l'ont rénové avec beaucoup de goût. Les fenêtres claustra en fer, la cheminée en pierre et en fer forgé et le carrelage à damier noir et blanc confèrent au lieu une atmosphère de loft new-yorkais. Côté cuisine, c'est le chef Christophe qui est aux commandes et concocte d'excellents plats de tendance traditionnelle et locale. Le millefeuille au foie gras est à tomber et la carte des viandes donne l'eau à la bouche... Les vins, quant à eux, sont bien entendu issus des vignobles voisins : Costières de Nîmes, Duchés d'Uzès, Tavel, Côtes-du-Rhône... Une très belle adresse que cet hôtel-restaurant qui dispose aussi d'une piscine.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LE COLOMBIER
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![Monica G.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar16.jpg)
(Avis d'origine)
A very pretty hotel on a human scale, beautifully decorated and superbly comfortable. Its green and peaceful location, just a stone's throw from the legendary Pont du Gard, allows you to enjoy the site before and after the tourists arrive. You're also just 20 minutes from beautiful Uzès, Nîmes and Avignon, to name but a few, as well as the Gorges du Gardon, the Alpilles and the surrounding vineyards for a breath of fresh air (and a good glass of organic wine ;) a great discovery - and above all, a wonderful encounter: Guillaume, the happy owner of the place, provides a warm and extremely friendly welcome - we left feeling like we were leaving a friend. Thanks for a great time, we'll be back with great pleasure.
![Car G.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar16.jpg)
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Questions fréquentes :
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(Traduit par Google)
Super hôtel. Seulement recommandé. L'emplacement est agréable, calme et idyllique. |Personnel super sympathique et serviable. L'hôtel est magnifique et très moderne et propre. |Je ne peux pas évaluer la piscine car elle n'a pas été utilisée. Petit déjeuner clair mais suffisant et régional. |Dîner à la carte également régionale et de très grande qualité.