LE SAINT-HILAIRE
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Hôtel-restaurant disposant une machine à expresso dans toutes les chambres
Le Saint-Hilaire est une parenthèse culinaire où le chef Sébastien Rath, étoilé Michelin, réinterprète avec talent les produits du terroir au fil des saisons. Dans un décor épuré et chaleureux, il propose une cuisine inventive qui décuple les saveurs, avec parfois une touche méditerranéenne qui rappelle ses influences. Les deux menus surprises en plusieurs services vous permettent de découvrir son univers gastronomique audacieux, pour un repas empreint de générosité et de quiétude. Une expérience culinaire unique où se côtoient la créativité et l’hospitalité.
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Avis des membres sur LE SAINT-HILAIRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quant à la cuisine, c’est une vraie réussite. Les plats sont préparés avec des produits de qualité et une belle maîtrise technique. Chaque assiette est soignée et offre une expérience gustative agréable, avec des saveurs équilibrées et bien travaillées. On sent que le chef met un point d’honneur à marier tradition et créativité
Merci a vous !