A LAS SIETE DE LA TARDE, CHEZ MOMO
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En 2005 Alain Moya dit Momo achète à côté de la place de Saint-Laurent-d'Aigouze une ancienne boucherie fermée depuis 40 ans. Il la rénova et eut l'idée d'en faire un restaurant-bodega. L'endroit avait une âme qui ne demandait qu'à revivre. Ce passionné d'Espagne, d'Andalousie et de taureaux rencontre lors d'un voyage le jeune matador Paco Ramos. Ils deviennent amis et fondent en 2009 l'association « les amis de Paco Ramos » afin d'aider les jeunes toreros à vivre de leur passion. Ils organisent diverses manifestations dans le Gard et à travers le monde. Cette association a son siège à la bodega : « a las siete de la tarde. Chez Momo ». C'est ainsi que de grandes figures du monde taurin viennent régulièrement faire une halte. Le lieu est connu de tous les aficionados. L'endroit, festif et branché, est devenu un incontournable de la sphère hispanisante. Momo a su avec talent donner une âme à ce lieu. Les férias prennent tout leur sens. Les tapas sont raffinées, on vient entre amis faire la fête, c'est en face de la Mairie, poussez la porte du grand portail gris.
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