LES CAVES DE L'UZÈGE
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Union des viticulteurs locaux, les Caves de l'Uzège se tiennent un peu à l'écart du centre de Saint-Quentin. Du coup, c'est véritablement l'endroit idéal pour se faire une idée des vins du Duché, future appellation, où vous trouverez l'ensemble des viticulteurs d'Uzège, les productions des divers caveaux des villages alentours (Collines du Bourdic et tous les domaines autour d'Uzès), quelques trouvailles et beaucoup d'autres produits du terroir, de la gastronomie de façon générale (produits de la mer, plats cuisinés en bocaux, huiles et vinaigres fins, pâtes, sels de Camargue épicés, apéritifs). Le caveau transformé en épicerie fine est un lieu prisé des touristes, qui savent qu'ils trouveront ici les souvenirs culinaires de la région, à des prix raisonnables. Le tout, évidemment, arrosé de vins du Duché.
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