CHATEAU LA CLOTTE-FONTANE
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Ce château du XVIIIe siècle, construit sur les ruines d'une bâtisse romaine, se situe en bordure de Vidourle. Marilyne et Philippe Pagès ont doté ce domaine de 130 ha d’une cave moderne allié à des techniques traditionnelles d'un savoir-faire qui perdure. De ce vignoble situé sur des coteaux de galets roulés, mais aussi sur un plateau argilo-calcaire, sont issues de belles cuvées en AOC coteaux du Languedoc et Vin de pays d'Oc, comme ce rouge cuvée Mouton La Clotte faite de syrah et grenache, élevée en fût, ample, profonde, intense, fins arômes, mais à qui il faut laisser un peu de temps.
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